盛建国
教授，硕士，硕士生导师，食品质量与工程系主任，专业负责人
教育经历
工学硕士,1985.09～1988.07，无锡轻工业学院（油脂科学与工程专业）
工学学士,1981.09～1985.07，南京大学（物理化学专业）
工作经历
2001.04～，在江苏科技大学工作
2019.01～2019.05，美国圣玛丽大学访问学者
2014.11～2015.02，加州大学洛杉矶分校访问学者
1999.07～2001.40，在江苏丹阳大亚股份有限公司工作
1998.04～1999.07，在镇江市金禾工贸实业总公司工作
1993.12～1998.04，在镇江市粮食局工作
1993.02～1993.12，在镇江市粮油储运总公司工作
1988.08～1993.02，在南京市粮油食品进出口公司工作
研究领域
1. 油脂科学与工程
2. 食品营养与安全
主要讲授课程
（1）化工原理、无机与分析化学、有机化学、食品分析（本科）
（2）精细化工用树脂合成与应用（研究生）
主要学术和社会兼职
（1）江苏省粮油食品工业科学技术协会理事
（2）江苏省化学化工协会会员
(3) 中国化学协会会员
（4）教育部学位中心论文通讯评议专家
（5）全国食品类专业工程认证专家
代表性论著
[1] Jianguo Sheng, Wenhui Qiu,Bentuo Xu,Hui Xu,Chong Tang. Monitoring of heavy metal levels in the major rivers and in residents’ blood in Zhenjiang City, China, and assessment of heavy metal elimination via urine and sweat in humans，Environ Sci Pollu t Res[J],2016.02(23): 11034–11045(中国镇江市主要河流及居民血液中重金属含量的检测和人体尿液及汗水中重金属含量的评估，环境科学和污染研究，2016.02出版)（SCI二区, IF：2.741）
[2] Jianguo Sheng, Hebing Tong, Hui Xu,Cong Tang. Preparation and Photocatalytic Activity of SnO2@TiO2 Core-Shell Composites Modified by Ag[J], Catalysis Surveys from Asia, 2016.20(3): 167-172(Ag 修饰SnO2@TiO2核壳复合材料的催化活性和制备，亚洲催化调查，2016.10出版)（SCI二区, IF：3.219）
[3] Jianguo Sheng, Hebing Tong, Yaling Chen, Yongchun Guo. Preparation and Properties of KH-550 Modified Nano-SiC/Waterborne Polyurethane Composites, Quality in Primary Care[J], 2016.24（4）: 191-196(纳米SiC /水性聚氨酯修饰KH-550复合材料的制备和性能，初级护理质量，2016.12出版)
[4] Jianguo Sheng, Chong Tang, Hui Xu. Performance Study of Piezoelectric Nanomaterial with Ag/ZnO/ITO-Polymer Silicone. Journal of Materials and Chemical Engineering[J], 2014.4:107-110（Ag / ZnO / ITO-硅胶聚合物纳米材料压电性能研究，材料和化学工程，2014.04出版）
