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王贺
副教授
粮食学院
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wh2989@just.edu.cn
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江苏省镇江市丹徒区长晖路666号江苏科技大学粮食学院
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212100
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  • 王贺博士,副教授,硕士生导师。担任粮食学院粮食储藏技术与品质控制团队负责人。主要从事食品生物技术、果蔬贮藏保鲜与加工、粮食储藏技术与品质控制方面的教学和研究工作。近五年主持承担国家自然科学基金、浙江省基础公益研究计划等科研项目10余项,在国内外食品领域学术期刊上发表SCI论文15篇,授权国家发明专利1项。主持完成绍兴市高等教育课堂教学改革2项。

  • 食品生物技术

    果蔬贮藏保鲜与加工

    粮食储藏技术与品质控制

  • 2006.09~2013.06   江南大学  食品学院  食品科学  博士(硕博连读)

    2002.09~2006.07   安徽大学  生命科学学院  生物科学  学士

  • 先后承担《食品工艺学》、《食品安全与质量控制》、《食品机械与设备》等课程的教学工作。

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