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颜辉
教授
生物技术学院 蚕业研究所
个人邮箱：
yan_hui@just.edu.cn
办公地点：
生技楼 225#
通讯地址：
江苏省镇江市丹徒区长晖路666号
邮政编码：
212100
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  • 个人简介


    颜辉，男，博士，教授，硕士生导师。

    江苏大学博士研究生毕业，美国麻省大学进修、德国杜伊斯堡-埃森大学博士后研究。

    主要从事生物分析基础与应用研究。利用近红外（NIR）、荧光光谱和局部表面等离子共振（LSPR）技术，开展农产（食）品、中药材品质等方法及装备研发，以及肿瘤标志物的生物传感诊断方法研发。主持和主要参与国家自然科学基金、十四五”国家蚕桑产业技术体系项目（2016-2017、2021-2025）、江苏省重点研发计划、江苏省自然科学基金项目等10余项，主持企业委托项目5项。发表科研论文40余篇；成功转让发明专利4项；获软件著作权6件。获省部级科技进步一等奖（1/12）、三等奖（1/6）各1项。

    指导研究生获得明石杯”微纳传感技术与智能应用”等国赛“三等奖”2次，研究生/本科生获得“东方紫”生命科学大赛特等奖2次。研究生获得江苏科技大学优秀硕士论文2次，国家奖学金2次。2022年获指导本科生获得省团队优秀毕业论文。

  • 研究方向


    1.生物传感

           生命科学（肿瘤等疾病）和食品安全等方向的检测新方法，技术手段：LSPR、荧光和SERS

           将光纤与表面等离子共振（LSPR）相结合，研发检测肿瘤标志物或食品中生物质毒素等有害物质（重金属、抗生素等）的传感器及方法，用于肿瘤的早期诊断或食品安全预防，具有设备便宜、运行成本低、使用便捷等优点。



    2.无损检测

          食品、药材质量的现场、快速检测方法及装备研发，技术手段：NIR

          随着科技的进步，越来越多的手持式近红外光谱仪（MEMS技术）进入市场，这为食品、药材质量的现场、快速检测提供了基础。本团队系统的开展了近红外光谱快速无损检测应用、检测应用软件开发、近红外检测硬件装置升级改造及创制等关键技术研究，在食品、药材质量的现场质量评价、在线实时控制、工业化分拣等方面进行了系统的探索和实践，取得了一系列成果。





    招生方向


    硕士：生物学，畜牧学，畜牧，生物与医药，农业，食品加工与安全

  • 教育经历

    2016/11 - 2017/11，德国University of Duisburg-Essen进修

    2011/08 - 2012/02，美国University of Massachusetts Amherst进修

    2007/09 - 2010/12，江苏大学，博士

  • 课程教学

                        1. 药理学

                        2. 免疫学