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游帅
副教授
生物技术学院 蚕业研究所
个人邮箱：
youshuai@just.edu.cn
办公地点：
江苏科技大学西校区生物技术楼
通讯地址：
江苏省镇江市丹徒区长晖路666号
邮政编码：
212003
传真：
0511-85616571

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  • 个人简介

    游帅（山东安丘，1991），博士，副教授，硕士研究生导师，江苏科技大学生物技术学院生物工程系主任，江苏科技大学优秀教师，江苏科技大学“深蓝杰出人才”培养对象，镇江市青年人才托举工程培养对象，江苏省“青蓝工程”优秀教学团队成员，入选2022年江苏省科技副总。长期从事饲料用酶及酶工程研究，近年来综合饲料用酶的结构生物学、生物化学、分子生物学和生物信息学等技术，通过对酶蛋白结构与功能关系研究，在解决饲料用酶性能差、无法满足工业需求等方面取得了一系列的研究成果，以第一作者在Bioresource Technology、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Biotechnology for Biofuels等中科院一区期刊发表论文10篇，参与或主持国家重点研发计划子课题、国家自然科学基金、江苏省自然科学基金、江苏省农业自主创新项目等课题10项，以第一完成人授权国家发明专利15件（含美国、日本发明专利各1件）。

    代表性奖励：

    （1）代表性论文、专利、专著情况

    中科院1区SCI论文10篇（含IF：11.8论文2篇）；

    授权国家发明专利15件（含美国、日本发明专利各1件）；

    参编省重点教材1部。

    （2）科研项目情况（国家级2项，省部级5项）

    主持省自科基金青年项目1项（省部级）；

    主持江苏省农业自主创新项目1项（省部级）；

    主持江苏省科技副总项目1项（省部级）；

    主持省部级重点实验室开放课题1项（校级）；

    主持江苏科技大学青年科技创新项目1项（校级）；

    参与江苏省农业自主创新项目1项（省部级）；

    参与江苏省研究生教育教学改革研究与实践课题1项（省部级）；

    参与国家自科基金面上项目1项（国家级）；

    参与国家重点研发计划政府间国际合作重点专项1项（国家级）。

    （3）获奖情况（国家级1项，省部级2项，市厅级3项）

    2018年7月获北京市优秀毕业生（1/1）；

    2018年8月获中国农业科学院高水平论文奖（1/1）；

    2019年3月获江苏省“青蓝工程”优秀教学团队（7/7）；

    2019年9月获中国农业科学院优秀博士学位论文（1/1）；

    2021年6月获江苏科技大学教学成果一等奖（20/20）；

    2021年12月获南通市博士后创新创业大赛铜奖（1/1）；

    2022年7月获江苏科技大学优秀教师（1/1）；

    2022年7月获全国大学生生命科学创新创业大赛特等奖（国家级A类比赛，1/1）。



  • 研究方向

    饲料用酶制剂开发与酶工程、蚕桑资源综合利用


    发表论文：

    [1]Shuai You, Yi-Xin Zhang, Fan Shi, Wen-Xin Zhang, Jing Li, Sheng Zhang, Zhong-Li Chen, Wei-Guo Zhao, Jun Wang*. Lowering energy consumption for fermentable sugar production from Ramulus mori: Engineered xylanase synergy and improved pretreatment strategy. Bioresour Technol. 2022, 344(Pt B):126368.

    [2]Shuai You, Jing Li, Fang Zhang, Zhi-Yuan Bai, Saidi Shittu, Richard-Ansah Herman , Wen-Xin Zhang, Jun Wang*. Loop engineering of a thermostable GH10 xylanase to improve low-temperature catalytic performance for better synergistic biomass-degrading abilities. Bioresour Technol. 2021, 342:125962.

    [3] Shuai You, Ziqian Zha, Jing Li, Wenxin Zhang, Zhiyuan Bai, Yanghao Hu, Xue Wang, Yiwen Chen, Zhongli Chen, Jun Wang* and Huiying Luo*. Improvement of XYL10C_ΔN catalytic performance through loop engineering for lignocellulosic biomass utilization in feed and fuel industries. Biotechnol Biofuels, 2021, 14:195.

    [4]Shuai You, Chen Xie, Rui Ma, Huo-qing Huang, Richard Ansah Herman, Xiao-yun Su, Yan Ge, Hui-yi Cai, Bin Yao,  Jun Wang* and Hui-ying Luo*. Improvement in catalytic activity and thermostability of a GH10 xylanase and its synergistic degradation of biomass with cellulase. Biotechnol Biofuels. 2019, 12:278.

    [5] Shuai You, Chun-Chi Chen, Tao Tu, Xiaoyu Wang, Rui Ma, Hui-yi Cai, Rey-Ting Guo*, Hui-ying Luo* and Bin Yao*. Insight into the functional roles of Glu175 in the hyperthermostable xylanase XYL10C-ΔN through structural analysis and site-saturation mutagenesis. Biotechnol Biofuels. 2018, 11:159.

    [6]Shuai You, Tao Tu, Lujia Zhang, Yuan Wang, Huoqing Huang, Rui Ma, Pengjun Shi, Yingguo Bai, Xiaoyun Su,    Zhemin Lin, Huiying Luo* and Bin Yao*. Improvement of the thermostability and catalytic efficiency of a highly active β-glucanase from Talaromyces leycettanus JCM12802 by optimizing residual charge-charge interactions. Biotechnol Biofuels. 2016, 9:124.

    [7]Shuai You, Tao Tu, Rui Ma, Huo-qing Huang, Yuan Wang, Ying-guo Bai, Xiao-yun Su, Hui-yi Cai, Bin Yao,* and Hui-ying Luo*. Functional Analysis of a Highly Active β‑Glucana. J Agric Food Chem. 2018, 66(37):9728-9737.

    [8]Fan Zhang,Shuai You, Ting Huang, Jin-Zheng Wang , Lin-Lin Zhu, Bo Wang, Wang-Sheng Ye, Richard Ansah Herman, Heng Luo, Jun Wang⁎. Dual promoter strategy enhances co-expression of α-L-rhamnosidase and enhanced fluorescent protein for whole-cell catalysis and bioresource valorization. Science of the Total Environment. 2020, 722:137865.

    [9]Zhao-Xin Liu,Shuai You, Bin-Ping Tang, Bo Wang, Sheng Sheng, Fu-An Wu, Jun Wang.  Inositol as a new enhancer for improving lipid production and accumulation in Schizochytrium sp. SR21. Environmental Science and Pollution Research. 2019, 26(35):35497-35508.

    [10] Zi‑Qian Zha, Shuai You, Yang‑Hao Hu, Fang Zhang, Yi‑Wen Chen, Jun Wang. Asn57 N‑glycosylation promotes the degradation of hemicellulose by β‑1,3–1,4‑glucanase from Rhizopus homothallicus. Environmental Science and Pollution Research. 2022:1-15.

    [11]Jin-Zheng Wang,Cheng-Kun Wu, Cheng-Hai Yan, Huan Chen, Shuai You, Sheng Sheng, Fu-An Wu and Jun Wang *. Nutritional targeting modification of silkworm pupae oil catalyzed by a smart hydrogel immobilized lipase. Food Funct. 2021, 12:6240.

    [12]Cheng-Hai Yan,Xiao-Meng Xun, Jiao Wang, Jin-Zheng Wang, Shuai You, Fu-An Wu and Jun Wang *. An alternative solution for α-linolenic acid supplements: in vitro digestive properties of silkworm pupae oil in a pH-stat system. Food Funct. 2021, 12:2428.

    [13] Can‑Yang Shi,Yan Hu, Ya‑Li Chai, Cheng‑Kun Wu, Ji‑Long Wu, Shuai You, Jun Wang. Kitchen Waste Oil Convert to Biodiesel via W/O Interface Biocatalysis with Thermomyces Lanuginosus Lipase–PNIPAAm Conjugates. Waste and Biomass Valorization. 2022, 13:3945–3956.

    授权/申请发明专利：

    [1] 游帅；张温馨；查子千；谢晨；葛研；胡洋浩；王俊；木聚糖酶突变体及其制备方法与应用. 国家发明专利证书: ZL 202110178825.2, 授权公告日: 2021.08.10.

    [2]游帅；葛研；谢晨；查子千；王俊；一种40°C下高比活木聚糖酶突变体及其构建方法与应用. 国家发明专利证书: ZL 201910970877.6, 授权公告日: 2021.08.27.

    [3] 游帅；张温馨；谢晨；查子千；葛研；王俊；一种GH16家族耐热葡聚糖酶突变体及其构建方法与应用. 国家发明专利证书: ZL 202011456604.9, 授权公告日: 2021.11.09.

    [4] 游帅；王俊；谢晨；朱林琳；盛晟；吴福安；一种高催化效率木聚糖酶突变体及其构建方法与应用. 国家发明专利证书: ZL 201910659589.9, 授权公告日: 2019.07.22.

    [5] 葛研；游帅；谢晨；查子千；王俊；动物体温下高比活耐热木聚糖酶突变体及其应用. 国家发明专利证书: ZL 201910659589.9, 授权公告日: 2019.07.22.

    [6] 游帅；陈忠立；庄愉；储呈平；葛研；王俊；一组GH10家族耐高温木聚糖酶突变体及其应用. 国家发明专利证书: ZL 202110854745.4, 授权公告日: 2022.07.22.

    [7] 游帅；谢晨；张温馨；张访；陈奕文；胡洋浩；王俊；组GH16家族耐热β-1, 3-1, 4-葡聚糖酶突变体及其应用. 国家发明专利证书: ZL 202110623476.0, 授权公告日: 2022.07.22.

    [8] 游帅；查子千；谢晨；张温馨；张访；王雪；陈奕文；王俊；一组GH16家族葡聚糖酶的N-糖基化突变体及其应用. 国家发明专利证书: ZL202110621950. 6, 授权公告日: 2022.07.22.

    [9] 王俊；里查德·安萨·赫尔曼；游帅；白致远；一种生产重组天冬氨酸蛋白酶的工程菌及其应用. 国家发明专利证书: ZL 202110623445. 5, 授权公告日: 2022.07.22.

    [10] 游帅；张温馨；查子千；谢晨；葛研；胡洋浩；王俊；木聚糖酶突变体及其制备方法与应用. 国家发明专利证书: ZL 202110178825.2, 授权公告日: 2021.08.10.

    [11] 姚斌；罗会颖；游帅；王苑；涂涛；黄火清；苏小运；柏映国；王亚茹；一种木聚糖酶突变体及其制备方法和应用. 国家发明专利证书: ZL 201710176527.3, 授权公告日: 2020.01.21.

    [12] 姚斌；罗会颖；游帅；石鹏君；黄火清；王亚茹；柏映国；杨培龙；马锐；孟昆；一种酸性高比活葡聚糖酶GLU16-3及其基因和应用. 国家发明专利证书: ZL 201410598371.4, 授权公告日: 2017.01.11.

    [13] 姚斌；罗会颖；游帅；石鹏君；黄火清；王亚茹；柏映国；杨培龙；孟昆；师霞；一种酸性葡聚糖酶GLU16-8及其基因和应用. 国家发明专利证书: ZL 201410597169. X, 授权公告日: 2017.06.27.

    [14] 游帅；葛研；谢晨；张温馨；王雪；陈奕文；张伊欣；王俊；一组动物体温下高催化活力β-1,3-1,4-葡聚糖酶突变体及其应用. 国家发明专利申请公开号: CN113699136A, 申请公布日: 2021.11.26.

    [15] 游帅；胡洋浩；赵卫国；王俊；陈奕文；李龙；一种耐热木聚糖酶突变体及其应用. 国家发明专利申请公开号: CN113862243A, 申请公布日: 2021.12.31.

    [16] 游帅；张晟；胡洋浩；张访；张温馨；陈奕文；王俊；一种高比活木聚糖酶突变体及其应用. 国家发明专利申请公开号:CN114107262A, 申请公布日: 2022.03.01.

    [17] 游帅；张温馨；陈忠立；周春生；储呈平；孙道权；王俊；一种热稳定性提高的葡聚糖酶突变体及其应用. 国家发明专利申请公开号:CN114317495A, 申请公布日: 2022.04.12.

    [18] 游帅；张温馨；陈忠立；周春生；储呈平；孙道权；王俊；一种葡聚糖酶突变体及其应用. 国家发明专利申请公开号: CN114381448A, 申请公布日: 2022.04.22.

    [19] 游帅；张温馨；陈忠立；周春生；储呈平；赵卫国；王俊；热稳定性提升的酸性葡聚糖酶突变体及其应用. 国家发明专利申请公开号: CN114517191A, 申请公布日: 2022.05.20.

    [20] Shuai You; Zhongli Chen; Yu Zhuang; Chengping Chu; Yan Ge; Jun Wang. Group of high temperature resistant xylanase mutants of GH10 family and application thereof. PCT专利申请,PCT/CN 2021/113743. 国际公布日：2021.09.15.

    [21] Shuai You; Wenxin Zhang; Chen Xie; Yan Ge; Yanghao Hu; Jun Wang. Xylanase mutant and its preparation method and application. 美国发明专利, Application Number: 17/219550.2021.03.31.

    [22] Jun Wang; Shuai You; Linlin Zhu; Yang Li; Weidong Hao; Litian Geng; Yiyun Kuang; Yuxiao Chang. Truncation mutant of α-L-rhamnosidase and application thereof. PCT专利申请, PCT/CN 2021/073707.国际公布日：2021.11.25

      



  • 教育经历

    2013.09-2018.06，中国农业科学院饲料研究所，农学博士，动物营养与饲料科学，

    导师：罗会颖研究员、姚斌院士

    2009.09-2013.06，鲁东大学，理学学士，生物科学


  • 课程教学

    本科生：

    《酶工程》、《生物资源开发与利用》、《分子生物学》

    硕士研究生：

    《农业资源及有害生物调查与评价》、《现代动物营养原理与技术》

    博士研究生：

    《高级动物营养学》


    本人所在团队接收生物学、畜牧学、和农业（专硕）方向研究生。